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L’ ANTICA TRADIZIONE DELLA FIENAGIONE ALPINA

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La fienagione è alla base dell’agricoltura di montagna, in quanto consente il pieno utilizzo dei prati e dei pascoli e l’allevamento del bestiame.
Alle medie altitudini, come sugli altipiani cimbri, è possibile falciare i prati due o tre volte prima dell’autunno. Un tempo il lavoro veniva compiuto interamente a mano ed impegnava duramente e a lungo l’intera famiglia.