Tre tonnellate di cibo sequestrate dalla Guardia di Finanza di Trento in 10 negozi, denunciate 18 persone per violazione delle norme igienico-sanitarie. I titolari erano soliti depositare gli alimenti sui marciapiedi adiacenti agli esercizi commerciali durante la chiusura, in attesa di essere recuperati e venduti dagli addetti: surgelati, formaggi e pasta freschi, latte, carne, pane, frutta e verdura, yogurt. L’operazione è stata condotta assieme ai funzionari dell’azienda sanitaria che hanno confermato anche l’interruzione della catena del freddo per i prodotti congelati e surgelati.
La temperatura, che per gli alimenti deve essere almeno inferiore ai quattro gradi, era decisamente superiore (22 gradi), e alcune ceste di pane avevano già attirato insetti e formiche. La merce, del valore di 30mila euro, è stata sequestrata e avviata alla distruzione. I responsabili dei punti vendita rischiano l’arresto fino a un anno o l’ammenda da 309 a quasi 31mila euro.
