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CHIUSO DAI NAS UN RISTORANTE DI MERANO

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Nas di Trento, Merano e Bressanone in azione per controllare due esercizi pubblici.
Il primo a Merano, un ristorante-trattoria di corso della libertà, dove la cucina e il deposito per gli alimenti versavano in pessime condizioni igienico- sanitarie, pareti ingiallite dai fumi di cottura, attrezzi sporchi, unto percolante dalla cappa di aspirazione e la cella frigo in cortile in una struttura fatiscente mai ristrutturata.
Eppure su diversi social network l’esercizio è valutato con un punteggio molto alto.
Il locale è stato chiuso, sospeso invece un alimentari etnico in centro a Bressanone, che però non è stato chiuso.
I carabinieri non hanno trovato l’atto autorizzativo per il commercio di alimenti che era stato perso e la temperatura del frigo non veniva registrata. Nel complesso però i locali erano tenuti puliti.
Infine mancavano le etichette in lingua italiana sui prodotti di provenienza straniera.