E’ concreta la preoccupazione dei ristoratori del Trentino all’indomani della notizia che il sistema di gestione dei buoni pasto dei dipendenti provinciali Easy Lunch verrà abbandonato, ripristinando la graduatoria della gara indetta dalla Provincia nel 2019.
E con essa le commissioni a carico degli esercenti che rischiano, dopo pandemia e rincaro delle materie prime, di mettere a rischio la tenuta dei conti del settore pausa pranzo dove i margini sono già risicati, rileva Confcommercio in una nota.
Un problema che si riverserà sulle imprese che valutano seriamente se non sia il caso di smettere di offrire un servizio poco redditizio, e sui lavoratori, che vedranno ridotta la platea degli esercizi dove poter usufruire dei buoni pasto.
