I numeri sono noti: 80 stalle chiuse nell’ultimo biennio, 800 gli allevatori rimasti tra latte e carne. 40 troticoltori. Famiglie che resistono, perchè la zootecnia non è soltanto un settore, ma un presidio contro lo spopolamento delle montagne. Quello che è meno noto è la fatica che queste famiglie delle terre alte hanno sopportato per non soccombere, solo nell’ultimo anno, a costi energetici e di foraggio. Una fatica ricordata oggi nel corso dell’assemblea dei soci da Giacomo Broch presidente di federazione.
Ora a crederci devono essere i consumatori trentini, scegliendo i prodotti locali. Intanto il settore resiste grazie anche ad una boccata d’ossigeno che viene dalla Provincia. E’ stato calcolato in 10 milioni di euro l’importo necessario per risollevare la zootecnia locale da un biennio disastroso. A dicembre dalla Provincia sono stati stanziati 6 milioni, ripartiti su 3 anni.
